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Le Palazzo Desdemona est une demeure patricienne de la fin du XIXème siècle, situé entre les deux lignes de remparts de la ville. On y accède par une élégante ruelle aux arches de pierre, qui donne sur la place Orson Welles, à deux pas du port de pêche. Elle donne, de l’autre coté, sur la spacieuse avenue Oqba Ibn Nafii, plantée de palmiers, qui rejoint, toujours le long des remparts, l’antique horloge au Minzah, dans l’une des parties les plus nobles et les plus calmes de la ville.
L’ancien entrepôt des « commerçants du sultan », vaste salle à piliers et arches de Pierre, et à plafonds de bois, a été transformée en un confortable restaurant auquel une large cheminée donne son âme. Les habitations sont aux premier et deuxième étages, organisées autour du patio central éclairé par la verrière, et réchauffé par sa cheminée de salon. Mais elles donnent aussi sur l’extérieur, soit sur la ruelle, soit sur l’avenue.
Sols de carrelage ou de plancher, et plafonds de bois, ont été préservés. Les portes sont en bois de cèdre décoré, et viennent de Marrakech. L’ameublement est digne de la demeure et de sa clientèle : lits à baldaquins, mobilier en thuya réalisé par les ébénistes de Mogador, Haïks de coton et de laine. Cheminées dans les chambres et salles de bain assurent un confort de classe. Au dernier étage, outre une chambre où le bleu du sol rappelle celui du ciel, s’étend, pour le plaisir des résidents, une terrasse d’où l’on aperçoit d’un coté le port et la mer, et de l’autre l’horloge et la medina d’Essaouira
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